Ingredienti:
acqua
farina
olio
Mettere la farina in una ciotola e versare l'acqua , sbattere con una frusta a mano
fintanto che l'impasto si presenti morbido e privo di grumi.Deve essere molto liquido.
Riscaldare pochissimo olio in padella e farne delle crepes croccanti.
Cospargere di sale o di zucchero
buona la skita!!!!me la faceva sempre il mio papà!!!
RispondiEliminabuonissima con il salame di Varzi .... o con la mortadella.... anche solo pucciata nel bonarda..
RispondiEliminain campagna........ecc.....si vede che mi piace mangiare è? anche cose semplici ma gustose.