la buccia di un limone non trattato
300 gr di farina
120 gr di burro
100 gr di latte
180 gr di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
Inserire nel robot da cucina , lo zucchero, poca farina e la buccia di limone :frullare ad alta velocità
Aggiungere la restante farina , le uova,il lievito, il latte , il burro : Lavorare il tutto per 20 secondi
Imburrare uno stampo da ciambella e passarla di pangrattato, quindi versare l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
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