FOCACCIA AL ROSMARINO

Ingredienti:

500 gr di farina
260 gr di acqua
20 gr    di latte
30 gr  di olio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cubetto di lievito di birra

Per la salamoia:
una scodella di acqua mista ad olio e sale grosso
un ramo di rosmarino