mercoledì 9 marzo 2011

POMODORI ALLA PROVENZALE DI JANINE

Ingredienti:

Pomodori q.b.
olio
sale
pepe
prezzemolo

Tagliare i pomodori a metà in senso orizzontale, metterli in padella con poco olio e cuocere prima da una parte poi girarli e cuocere dall'altra , quindi girarli di nuovo per avere la parte tagliata verso l'alto, distribuire sopra il trito di prezzemolo e aglio sale e pepe, coprire con coperchio e lasciar cuocere per 10/15 minuti.

Servire come contorno

E' un piatto molto saporito

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