Ingredienti:
Olio evo 20 gr.
1 cipolla piccola
2 piccole scatole di piselli precotti (in mancanza di quelli freschi) con i piselli freschi il sugo sarà migliore
100 gr di prosciutto cotto a fette tagliate a piccoli pezzi
250 gr di spaghetti
20 gr parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di salsa di pomodoro
Fare un soffritto di cipolla , aggiungere prima i piselli, poi la salsa di pomodoro, alla fine il prosciutto, cuocere per 15/20 minuti.
Cuocere la pasta, scolarla e saltare in padella con il sugo.
Mettere in una pirofila , cospargere col parmigiano e servire a tavola.
Nessun commento:
Posta un commento