E' il sugo più semplice e gustoso, servono pochissimi ingredienti, più è semplice più è buono
Ingredienti:
30 gr di olio evo
30 gr di burro
3 funghi porcini trovati da noi nei boschi
2/3 spicchi di aglio
poca acqua
sale , pepe qb
Parmigiano
Inserire in un pentolino olio,burro e aglio, soffriggere, aggiungere i funghi , lavati e tagliati a lamelle sottili, salare, farli soffriggere dolcemente, aggiungere acqua qb, far ridurre a fuoco medio.
Il sugo è pronto in tutto 15/20 minuti
Condire gli spaghetti e cospargere di parmigiano
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