giovedì 11 aprile 2013

Quiche con salmone

pasta matta con 200 gr di farina e acqua q.b. - fatta riposare sotto ad una pentola capovolta e calda

150 gr di formaggio pecorimo
50 gr di groviera
250 gr di panna fresca
100 gr di salmone affumicato
1 uovo

Grattugiare i formaggi e frullare il salmone - aggiungere panna e uovo - mescolare il tutto nel bimby 20" vel 4 - versare in teglia foderata con la pasta matta e cuocere per 30/40' a 180° o a seconda del forno

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