Ingredienti:
peperoni gialli 2
peperone rosso 1
olio evo qb
aglio 1 spicchio
prezzemolo un mazzetto
aceto qb
Tritare i peperoni con la mezzaluna si la mezzaluna e non il robot di nessun genere
Cuocere il peperone in una casseruola con poco olio, spegnere ed aggiungere il prezzemolo tritato con l'aglio , far raffreddare,
Quando la salsa è fredda aggiungere aceto qb. assaggiare .
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