Ingredienti:
300 gr di impasto per pan brioches
200 gr di spinaci appassiti con olio ed uno spicchio di aglio
6 fette di formaggio fondente PARMAREGGIO o altro a piacere (con questo è più gustoso)
6 fette di prosciutto crudo
Stendere l'impasto a forma di rettangolo che si dovrà dividere in tre parti
una centrale che si farcirà - mentre le due parti laterali si dovranno tagliare -fare dei tagli orizzontali alla stessa distanza ed alla stessa altezza uno dall'altro -
Farcirlo al centro mettendo sotto le fette di prosciutto -
sopra gli spinaci ben distesi
ricoprire con le fette di formaggio
chiudere l'impasto incrociando i lembi non farciti e tagliati
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